
TintoValladolid
912 de Altitud al Cuadrado
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Rojo intenso de tono rubí, capa muy alta, tono vivos y brillantes, muy limpio, se intuye un vino con gran volumen.
Aroma
Tras unos minutos en copa comienza a expresar toda su complejidad, al principio se encuentra una fruta roja y negra bien madura, frambuesa y arándanos, mas tarde encontramos tostados finos, cedro, incluso vainilla y coco. Franco.
Gusto
Entrada suave y aterciopelada, acidez chispeante. Muy potente, persistente y equilibrado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
14 meses en barrica bordelesa nueva, 85% de origen francés, con 36 meses de secado
Maridaje
Se recomienda con todo tipo de carnes rojas, cordero y guisos de cuchara.
Más sobre este vino
Comentarios
Viñedos plantados en la década de 1920 a pie franco.. Vendimia manual, selección de racimo.
La bodega







