El lujoso y aterciopelado sabor del español Iluminado de Vinos de La Luz se revela en taninos redondos, frutos del bosque, combinados con notas de chocolate, especias y ciruelas pasas, con un postgusto muy largo. Los intensos aromas de frutos negros con notas de tabaco fuerte y minerales son un excelente complemento para platos con carnes rojas, filetes, ternera veteada y quesos curados.