TintoValladolid
Pagos de Valcerracín Crianza
- Graduación
- 14,3%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza, de capa intensa y buena densidad.
Aroma
La nariz se presenta compleja y equilibrada, se evidencian notas de fruta negra madura, cuero, tabaco, grafito y algunas notas que recuerdan a ciertas especias.
Gusto
En boca se encuentra muy presente la fruta madura. Destaca por su volumen y posgusto largo y agradable.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo (Tinta del País).
Crianza
16 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Carnes a la brasa y comida ahumada como vegetales a la parrilla, y platos con base de salsa de tomate como la lasaña o la pizza.
Más sobre este vino
Comentarios
Elegante, complejo y expresivo. En él destacan los aromas de fruta madura bien integrados con los de la crianza en barrica, que recuerdan a ebanistería de gran calidad. Sedoso, con buena estructura, amplio y profundo. Un tinto ideal para combinar con comidas a la brasa y con toques ahumados.
La bodega
