Botella de Elementos Fuego

TintoZaragoza

Elementos Fuego

D.O.P. Calatayud

Bodegas y Viñedos del Jalón

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Rojo Picota de capa Alta.

Aroma

Intenso, bayas, frutas maduras, vainilla y especiados. Complejo. Cacaos y frambuesas.

Gusto

Cuerpo elevado, frescura y suavidad en su paso en boca, con tanino bien integrado y final prolongado con recuerdo a especias.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Syrah

Crianza

6 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañará quesos, guisos, estofados y carnes a la brasa.

Más sobre este vino

Comentarios

Vinificación: Preselección de la uva en Campo y en Bodega. Suave prensado. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada de 22ºC durante 20-30 días. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos subterráneos en contacto con sus burbas finas.

La bodega

Bodegas y Viñedos del Jalón

Maluenda, Zaragoza

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