
TintoZaragoza
Viña Alarba Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo rubí, con buena capa y matices teja.
Aroma
Aroma que combina toques de regaliz, fruta madura, pasas, especias, con vainillas y cafés.
Gusto
Estructurado, con buen cuerpo. Complejo. Recuerdos de bayas maduras y regaliz, entrelazados con tonos de su equilibrada crianza en barrica. Postgusto largo y sabroso.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Syrah.
Crianza
12 meses en barricas de roble americano.
Maridaje
Pastas, Verduras y Asados.
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Comentarios
Vinificación: Preselección de la uva en Campo y Bodega. Suave prensado. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y temperatura controlada de 28ºC durante 14 días. Se descuban y tras la Fermentación Maloláctica se hace su coupage y pasa a Barrica.
La bodega







