Botella de Viña Alarba Crianza

TintoZaragoza

Viña Alarba Crianza

D.O.P. Calatayud

Bodegas y Viñedos del Jalón

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Rojo rubí, con buena capa y matices teja.

Aroma

Aroma que combina toques de regaliz, fruta madura, pasas, especias, con vainillas y cafés.

Gusto

Estructurado, con buen cuerpo. Complejo. Recuerdos de bayas maduras y regaliz, entrelazados con tonos de su equilibrada crianza en barrica. Postgusto largo y sabroso.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo y Syrah.

Crianza

12 meses en barricas de roble americano.

Maridaje

Pastas, Verduras y Asados.

Más sobre este vino

Comentarios

Vinificación: Preselección de la uva en Campo y Bodega. Suave prensado. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y temperatura controlada de 28ºC durante 14 días. Se descuban y tras la Fermentación Maloláctica se hace su coupage y pasa a Barrica.

La bodega

Bodegas y Viñedos del Jalón

Maluenda, Zaragoza

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