TintoZaragoza
Claraval Tempranillo
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo Cereza Picota de capa alta, violáceo, limpio y brillante. Adecuada lágrima.
Aroma
Muy intenso en nariz, muy afrutado. Bayas, grosella negra, fresas y frambuesas. Complejo, se va abriendo al agitarse mostrando aromas a cacao y chocolatería.
Gusto
En boca, vivo con mucho cuerpo, recuerdos especiados y tanino muy equilibrado. Deja un largo y agradable recuerdo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Acompaña idealmente a foie, quesos, setas, carnes rojas, pescados y elaborados especiales.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: Preselección de la uva en Campo y mesa de selección en Bodega. Encubado de racimos enteros. Maceración en Frío por el sistema tradicional de Maceración Carbónica. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada a 24ºC.
La bodega
