Botella de Castillo de Maluenda Rosado

RosadoZaragoza

Castillo de Maluenda Rosado

D.O.P. Calatayud

Bodegas y Viñedos del Jalón

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Color rosa fresa con tonos ocres en el ribete de aspecto limpio y brillante.

Aroma

Intenso en nariz, con mezcla de aromas florales tales como rosas y flor de azahar con aromas afrutados de frambuesas y moras. Es complejo y, tras agitar la copa, destacan los aromas afrutados en armonía con toques de especias y regaliz.

Gusto

Fresco y agradable en boca, algo abocado con paso suave y final largo y armonioso.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Garnacha.

Crianza

Rosado joven.

Maridaje

Entremeses, Arroces, Pastas y carnes de poca elaboración.

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Comentarios

Vinificación: Preselección de la uva en Campo y Bodega. Suave prensado. Maceración en Frío y sangrado. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre 14ºC y 15ºC).

La bodega

Bodegas y Viñedos del Jalón

Maluenda, Zaragoza

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