GenerosoCádiz
Amontillado Antique
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 16º
Cata
Aspecto
Ámbar yodado.
Aroma
Punzante y aromático.
Gusto
Elegantes sensaciones de almendras. Envolvente y seco. Largo final retronasal.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Palomino Fino.
Crianza
20 años de crianza en barrica.
Maridaje
Embutidos , frutos secos, carnes blancas, quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Tras una crianza biológica por un tiempo total superior a 5 años, el vino es encabezado a 19 grados y sometido a envejecimiento oxidativo en el tradicional sistema de soleras y criaderas.
La bodega
