Botella de Castaño Blanco Macabeo Chardonnay

BlancoMurcia

Castaño Blanco Macabeo Chardonnay

D.O. Yecla

Bodegas Castaño

Graduación
12%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
10º - 12º

Cata

Aspecto

Paja pálido, brillante y limpio.

Aroma

Gran intensidad aromática y complejidad. Destacan las notas tropicales (piña y coco) y los ahumados.

Gusto

En boca es suave, fresco, jugoso, igualmente complejo, largo y muy bien equilibrado. Acidez vibrante y agradable.

Elaboración y maridaje

Uvas

Chardonnay y Macabeo.

Crianza

60 días en una parte de Chardonnay.

Maridaje

Marisco, pescado ahumado y carnes blancas a la parrilla. Ensalada de queso fresco de cabra, tomate y albahaca.

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Comentarios

Color amarillo pálido. Vino con un breve reposo en barrica de roble francés, muestra intensas notas de frutas blancas y tropicales (piña, coco). Es suave, complejo, bien equilibrado y largo.

La bodega

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