Botella de Guadianeja Macabeo

BlancoCiudad Real

Guadianeja Macabeo

D.O. La Mancha

Vinícola de Castilla

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Amarillo limón brillante, atractivo y de profundidad media. Deja tras de sí finas lágrimas en la copa.

Aroma

Aromas de manzana verde madura, fruta de hueso fresca (nectarina, melocotón), y cítricos (limón, pomelo). Los aromas frutales están ensalzados por notas florales (madreselva).

Gusto

Con intenso sabor a fruta de hueso fresca, que perdura durante largo tiempo en el paladar, complementada por notas de fruta cítrica y florales. Viva y vibrante acidez, dejando una sensación placentera y perfumada en el paladar. Fácil de degustar y maridar.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Macabeo.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Quesos suaves, pescados, mariscos.

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Comentarios

Una vez seleccionadas las mejores uvas para vino joven, se realiza una maceración pelicular en frío durante 4 horas para favorecer la extracción de los aromas. Posteriormente, se procede a la fermentación a temperatura controlada.

La bodega

Vinícola de Castilla

Manzanares, Ciudad Real

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