Botella de Olimpo Macabeo – Sauvignon Blanc

BlancoCiudad Real

Olimpo Macabeo – Sauvignon Blanc

V.T. de Castilla

Vinícola de Castilla

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Amarillo limón brillante, atractivo y de profundidad media. Deja tras de sí finas lágrimas en la copa.

Aroma

Aromas de fruta de hueso fresca (nectarina, melocotón) y frutas cítricas (limón y pomelo), ensalzados por notas florales y herbáceas.

Gusto

Gran intensidad de fruta de hueso fresca y cítrica, que perdura durante largo tiempo en boca, completada por notas florales y ligeramente herbarias. De viva acidez, que deja una sensación placentera y envolvente en el paladar. Fácil de degustar y maridar.

Elaboración y maridaje

Uvas

Macabeo y Sauvignon Blanc.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Mariscos, pescados y salsas ácidas, por su fina pero compleja estructura de sabores primarios.

Más sobre este vino

Comentarios

Selección de las mejores uvas para este vino joven, que son fermentadas a temperatura controlada en tanques inertes de acero inoxidable.

La bodega

Vinícola de Castilla

Manzanares, Ciudad Real

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