TintoGirona
Gran Claustro
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza intenso.
Aroma
Aroma de fruta madura en perfecta armonía con las finas notas de crianza y un fondo especiado.
Gusto
En boca es graso, fresco, envolvente, con unos taninos maduros que lo hacen sedoso. Es un vino muy elegante, equilibrado, largo, con personalidad y una muy buena capacidad de envejecimiento.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon, Syrah y Samsó.
Crianza
18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
Maridaje
Cordero asado, Jamón ibérico de bellota, Aves, Carnes rojas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza mayor.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un vino que concentra lo mejor de esta tierra: sus paisajes, el aroma de sus campos, la Tramontana, un fuerte viento del norte que marca el carácter de sus gentes... haciendo bueno el viejo dicho de que "el vino de un país es su paisaje concentrado en una copa".
La bodega
