TintoÁlava
Pujanza Cisma
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Intenso color rojo cereza apicotado, limpio, brillante.
Aroma
Complejo y sutil en nariz, presenta gran equilibrio y concentración de aromas. La fruta se muestra más madura que en el resto de los vinos de Pujanza ante los que presenta un carácter mucho más mediterráneo por la situación del viñedo en un pequeño valle.
Gusto
En boca es largo, equilibrado y sabroso, con una buena acidez totalmente necesaria para su guarda en botella. Elegante.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
22 meses en barricas nuevas de roble francés.
Maridaje
Ciervo, Caza mayor, Estofados, Cordero asado.
Más sobre este vino
Valoración
Recomendamos decantar.
Comentarios
Vino de limitada producción, procede de un viñedo histórico y centenario, un lugar que invita a soñar y nos transporta directamente al pasado. Sus ancianas vides nos hacen evocar las manos que durante décadas han trabajado estos viñedos haciendo de nuestra tierra una zona de grandes vinos. Pujanza Cisma es un vino complejo y maduro. Equilibrado y elegante.
La bodega
