TintoCádiz
Marqués de Polavieja Cosecha
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 19º
Cata
Aspecto
Presenta un color granate con reflejos púrpuras. Limpio y brillante.
Aroma
Aromas de buena intensidad y de suave complejidad entre los tonos de frutos rojos maduros, especias y vainilla.
Gusto
En boca es equilibrado y amable, con cuerpo, final elegante y armonioso. Vino persistente donde destacan los tonos de fruta muy madura dominados por los recuerdos de su paso por bota.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Garnacha.
Crianza
Una vez fermentado se introduce en barricas de roble francés y americano donde se realiza su crianza de 12 a 18 meses, para posteriormente permanecer en botella otros 12 meses y completar su envejecimiento.
Maridaje
Ideal Para carnes y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: Una vez fermentado se introduce en barricas de roble francés y americano donde se realiza su crianza de 12 a 18 meses, para posteriormente permanecer en botella otros 12 meses y completar su envejecimiento.
La bodega
Bodegas Williams & Humbert
Jerez de la Frontera, Cádiz
