TintoValladolid
Valbuena 5º
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º
Cata
Aspecto
Rojo burdeos con ribetes cardenalicios.
Aroma
Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas y arándanos combinados con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.
Gusto
Sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Textura auténticamente refinada y final de casis.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tinto fino y Merlot.
Crianza
5 años entre madera y botella. El primer año en barrica es especialmente importante, ya que busca aportar esqueleto al vino para terminar de hacerse grande en tinos de madera, donde muestra el extraordinario cambio en su textura, ganando en precisión, elegancia, tensión y sutileza.
Maridaje
Quesos curados, Todo tipo de guisos, Carne de caza, Solomillo de cerdo.
Más sobre este vino
Comentarios
Valbuena es la expresión más pura del tinto de Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años dando así nombre al vino: Valbuena 5º. Un reserva de gran recorrido y riqueza aromática que representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo distinto a Único, el otro gran tinto de la casa.
La bodega
