
TintoÁlava
Barón Ladrón de Guevara Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Carácter frutal equilibrado con notas balsámicas, tomillo, detrás de un fondo de madera de cedro. Arándanos y moras silvestres con un trasfondo de vainilla y canela.
Aroma
Gran equilibrio entre fruta y roble, potente a la vez que fino Deja un postgusto intenso y persistente, donde aparece plátano y fresa fundidos en cobertura de cacao.
Gusto
Amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada con el grado. Retrogusto con una complejidad mineral y flores blancas.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Mazuelo.
Crianza
Envejece durante 6 meses en barrica de roble francés y otros 6 meses en barricas de roble americano de 225 litros.
Maridaje
Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.
Más sobre este vino
Comentarios
Se produce mayoritariamente con uva Tempranillo y un pequeño aporte de Mazuelo. El viñedo de donde procede la uva tiene más de 40 años. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble francés y después pasa otros 6 meses en barrica de roble americano. En total 12 meses.
La bodega







