TintoNavarra
Albret La Viña de mi Madre
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Brillante e intenso color rojo cereza picota.
Aroma
Gran variedad de notas aromáticas, con predominio de confituras de frutas negras, de moras y cassis, así como matices de ciruelas e higos secos. Transmite sutiles y complejos aromas de vainilla, bombón de licor y tabaco de pipa.
Gusto
Suave y muy expresivo, con abundantes sabores frutales y de fina madera perfectamente integrada, que lo hacen un vino muy complejo e interesante. Carácter maduro aportado por sus dulces taninos. Elegante y especialmente persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5%.
Crianza
Crianza en barrica de roble 100% francés durante 21 meses. Criado en botellero durante 30 meses.
Maridaje
Patés y quesos, caza menor, carnes a la parrilla, cochinillo lechal. Descorchar una hora antes de su consumo.
Más sobre este vino
Premios
- 92 Puntos Guía Peñin 2014-2015
- 90 Puntos Parker 2014
- Medalla de Oro Mundus Vini 2014
Comentarios
Viñedos cultivados por generaciones de mi familia. Mi madre. Y antes, la madre de mi madre. Cultura transmitida de viva voz, de sus manos a las mías. Trabajando. En su honor, este vino con el nombre de mi origen: La Viña de mi Madre.
La bodega
