TintoBurgos
López Cristóbal Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Color rojo picota intenso, con matices violáceos.
Aroma
Limpio y elegante en nariz, con muchos recuerdos frutales, de fruta roja, grosella, mora y zarzamora, además de sugerentes notas balsámicas. Maduro, complejo, rico en matices.
Gusto
Boca amplia y equilibrada, carnoso, taninos dulces maduros, maderas tostadas, sabroso y persistente. Suntuoso y elegante en vía retronasal.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tinta del País y Merlot.
Crianza
12 meses en barricas roble 80% francés, 20% americano. Crianza en botella de 12 meses.
Maridaje
Aves, Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla.
Más sobre este vino
Comentarios
La finca de la que procede el vino, bautizada como La Colorada, se sitúa a unos 790 metros de altitud. Cuenta con un viñedo de unos 30 años de edad, que crece sobre un suelo de tipo calcáreo. Tras la cosecha, realizada de forma manual y con pequeñas cajas de fruta para el transporte, la uva vendimiada pasa por una mesa de selección.
La bodega
