Botella de Nabal Crianza

TintoBurgos

Nabal Crianza

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Nabal

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
15º - 16º

Cata

Aspecto

Limpio y brillante, con alta capa. Color granate e intensidad profunda.

Aroma

Condición limpia, con intensidad olfativa alta y muy buena base frutal. Aromas varietales a frutos rojos maduros, con fondos especiados y golosos, aromas agradables a bollería, anisados típicos de la crianza en barrica nueva como torrefactos, ahumados y cacaos. Tostados no muy altos.

Gusto

Potente entrada en boca, muy expresivo, pleno de sabores. Taninos dulces y redondeados con un buen equilibrio entre fruta y madera. Final largo y persistente con sensación golosa y postgusto agradable.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

14-16 meses en Barrica Nueva. 80% Roble Francés y 20% Roble Americano.

Maridaje

Carnes rojas, piezas de caza de pluma acompañados de salsas y guarnición, platos de cuchara, quesos curados y charcutería.

Más sobre este vino

Comentarios

Las viñas que dan origen a este vino están situadas en los alrededores de Gumiel de Izan, conocido por la antiguedad de asus viñedos.

La bodega

Bodegas Nabal

Gumiel de Izán, Burgos

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