Botella de Abadía de San Quirce M9

TintoBurgos

Abadía de San Quirce M9

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Abadia San Quirce

Graduación
15%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Es un vino de color rojo picota intenso, de capa alta.

Aroma

En nariz es muy equilibrado con notas de fruta, balsámicas y especiadas.

Gusto

En boca tenemos un vino fresco, sedoso, fino, elegante y con gran persistencia. Recordando a los grandes vinos atlánticos.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tinta fina.

Crianza

14 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Perfecto con una gran variedad de platos como guisos de carnes de caza, potajes, carnes rojas a la brasa, y quesos de oveja de curación media.

Más sobre este vino

Comentarios

Plantadas hace más de 60 años en los viñedos de la bodega en Gumiel de Izán a más de 920 m. de altitud y cuya producción es tan escasa que hace de sus frutos especiales y casi únicos. Solo con estas uvas es posible elaborar un vino tan fresco, elegante y sedoso como M9 cuyos aromas, además, encuentran el perfecto equilibrio entre fruta, balsámicos y especiados. Ribera del Duero de lo más especial.

La bodega

Bodegas Abadia San Quirce

Gumiel de Izán, Burgos

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