Botella de Piedra Natural

TintoZamora

Piedra Natural

D.O. Toro

Bodega Estancia Piedra

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Rojo intenso con ribete purpura.

Aroma

Muy frutal y con toques minerales.

Gusto

Largo, y estructurado. Final muy aromático.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tinta de Toro.

Crianza

6 meses en barricas de robles francés.

Maridaje

Acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos.

Más sobre este vino

Comentarios

De las uvas procedentes de nuestro Pago Bocarrage (1967) elaboramos este vino natural, sin la utilización de sulfitos, ni tampoco tratamiento o aditivo alguno, utilizando exclusivamente uva bien madura de Tinta de Toro vendimiada a mano. Después de la fermentación espontánea, seguida de una maloláctica también natural en barricas de roble francés, el vino permaneció sobre sus lías durante seis meses,hasta su embotellado con una filtración ligera.

Con toda su integridad y fruta natural, este vino expresa lo mejor que puede ofrecer un antiguo viñedo en la comarca de Toro.

La bodega

Bodega Estancia Piedra

Toro, Zamora

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