GenerosoCádiz
Amontillado La Garrocha
- Graduación
- 18%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
De un elegante color topacio a ámbar.
Aroma
De aroma ligeramente punzante con recuerdos de avellanas y tabaco negro.
Gusto
Ligero y suave, seco al paladar y con un postgusto prolongado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Palomino.
Crianza
Crianza biológica y oxidativa.
Maridaje
Es el maridaje perfecto de carnes blancas, pescado azul y quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un vino complejo e interesante, fruto de la fusión de dos tipos de crianza: la biológica y la oxidativa.
La bodega
