Este vino ha sido elaborado con uva 100% tinta de Toro, Parcela ubicada en Villaester, Provincia de Valladolid, a 690 Metros de altitud y más de 40 años de edad, formada en espaldera para una mejor aireación de los racimos, cuenta con 4 Ha que se vendimian manualmente en el momento más óptimo. Seleccionando el mosto de yema,decantado sin estrujar obteniendo el tono del hollejo tan particular de la tinta de toro. Realizando su fermentación en frio, de ahí sus intensos aromas tonos y sabores puros.