Botella de Lagar de Cervera

BlancoPontevedra

Lagar de Cervera

D.O. Rias Baixas

Lagar de Cervera

Graduación
12,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy brillante.

Aroma

Sobresale su amplia y franca intensidad en la nariz, destacando los aromas varietales propios de la uva Albariño, como la manzana y pera maduras, la fruta de hueso, el albaricoque y un notable fondo cítrico.

Gusto

Vivo, fresco y estructurado, con una acidez muy bien integrada. Retrogusto de gran persistencia en el que aparecen los recuerdos a frutas exóticas como el lichi.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Albariño.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Aperitivos. Marisco cocido y a la plancha. Pastas y ensaladas suaves. Arroces de pescado. Pescados.

Más sobre este vino

Comentarios

Excelente Albariño que se comporta como el acompañante perfecto de un buen arroz con mariscos o como aperitivo, ya que tiene suficiente volumen y frescor como para incitarnos a seguir bebiendo. Caracterizado por sus matices de frutas de hueso en nariz, es un vino untuoso, fresco y con un retrogusto persistente.

La bodega

Lagar de Cervera

O Rosal–Fornelos, Pontevedra

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