TintoBarcelona
Alba Negre
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 9º
Cata
Aspecto
Color cereza picota con reflejos violáceos. Intensidad colorante alta.
Aroma
Aroma fresco y afrutado destaca las notas de ciruelas, cerezas y casis sobre un fondo balsámico de madera de cedro.
Gusto
La entrada en boca luce una frescura propia de los vinos tintos jóvenes seguida de un tacto suave y sedoso que da amplitud. Destaca el paso de boca amable y su frescura.
Elaboración y maridaje
Uvas
Merlot y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Carnes blancas y pescados azules, especialmente atún, pasta y comida exótica (curry).
Más sobre este vino
Comentarios
Vendimia manual en caja. Uva seleccionada. Vino flor sin prensado. Fermentada cada variedad y parcela por separado a temperatura controlada. Maceración de 4 días. Filtrado suave.
La bodega
Heretat Mas Tinell
Vilafranca del Penedès, Barcelona
