Botella de Biga de Luberri Crianza

TintoÁlava

Biga de Luberri Crianza

D.O.Ca. Rioja

Luberri Familia Monje Amestoy

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Biga es un vino de color cereza de capa media, que responde a un crianza de concepción moderna, con un predominio de fruta a la que una madera noble aporta los matices de complejidad.

Aroma

En nariz encontramos delicados aromas: fruta fresca y limpia, con tonos de cuero, especias y maderas finas.

Gusto

En boca es ligero, amable, destacando una punta de frescor.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo 100%.

Crianza

15 meses de crianza en roble americano y francés.

Maridaje

Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.

Más sobre este vino

Comentarios

BIGA de Luberri es la amabilidad, la distinción, la personalidad original culminada en un vino que ha evolucionado seguro, tranquilo, sereno. En su aroma identificamos la fruta roja fresca y limpia junto con los contornos de sus doce meses de crianza: el cuero, las especias, las maderas finas. Su entrada en boca es alegre y elegante, y su sabor, aún destacando los gustos de la crianza –vainilla, madera, humo–, mantiene la acidez frutal. Al mismo tiempo, aparece una idea de hierbas aromáticas, que nos traslada a sus viñedos de origen.

La bodega

Luberri Familia Monje Amestoy

Elciego, Álava

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