
TintoLa Rioja
La Viña de la Merce
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Es un vino con una capa media alta, tonos rojo cereza intenso con ribete muy ligeramente anaranjado
Aroma
En nariz nos recuerda a fruta fresca, madera ligeramente tostada que no satura en nariz, y un ligero toque balsámico muy elegante. Predomina la fruta sobre la madera, sin ser muy intenso, denota equilibrio.
Gusto
En boca es amable, redondo y sedoso, tiene los taninos bien pulidos ya que el tiempo en botella previo a la comercialización hace que todos los matices queden bien ensamblados.
Un poco de mineralidad característica de la zona hace que este vino sea muy fácil de beber, y nos deja un retrogusto muy agradable que nos invita a seguir disfrutando de la botella.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
14 meses en barrica.
Maridaje
Huevos, crujiente de jamón o boletus.
Más sobre este vino
Comentarios
La Viña de la Merce representa el mejor tributo que se le puede hacer a alguien que ya no está, pero que siempre inspira, y que representa tantas cosas en solo unos vagos recuerdos. Por eso este vino es el sueño cumplido de Pedro como tributo a “LA MERCE”.
La bodega



