TintoMálaga
Ferbolet Roble
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo burdeos capa media. Limpio y brillante.
Aroma
Muy buena intensidad aromática donde predominan los frutos rojos y regaliz, fondo especiado.
Gusto
Muy buena entrada en boca, fresco y goloso. Taninos maduros. Postgusto largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon.
Crianza
4 meses barrica.
Maridaje
Ternera, Pasta, Ternera lechal, Aves.
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Comentarios
Vendimia manual. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada durante tres semanas. Prensado ligero.
La bodega
