TintoLa Rioja
Beronia Mazuelo Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Intenso rojo rubí, limpio y brillante.
Aroma
Atractiva nariz en la que destacan frutas en compota, membrillo, orejones, sobre un fondo especiado. Vino de marcada personalidad varietal.
Gusto
En boca se presenta vivo en el ataque y con nervio. Marcado sabor de compota de fruta sobre un fondo de cuero y tabaco. Es pleno, fresco y muy equilibrado. Vino de gran persistencia, y equilibrado en acidez y tanino.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mazuelo 100%.
Crianza
Este vino permanece durante 24 meses en barricas de roble americano y francés, con duelas de roble americano y fondos de roble francés y un reposo en botella durante un mínimo de 12 meses.
Maridaje
Perfecto con carnes a la brasa, asados, platos de caza y quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
La Mazuelo, que se cultiva en Rioja desde hace varios siglos, solo representa un 3% de la superficie de la D.O.Ca, y permite elaborar vinos con abundantes taninos, marcada acidez y color estable, lo que le convierte en un buen complemento de la Tempranillo para vinos de largo envejecimiento. Perfecto para acompañar un buen plato de carne a la brasa.
La bodega
