TintoValladolid
Altogrande Crianza
- Graduación
- 14,8%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Bonita estampa de color granate picota de capa media/alta con ribete púrpura, luminoso.
Aroma
Arranque tímido en nariz que poco a poco va desplegando sus encantos. Muy frutal, notas florales, especiados y torrefactas, balsámico, hierbas de monte, mantiene un paso elegante
Gusto
Bien de volumen, sabroso, taninos algo secantes, goloso en su justa medida. En retro nasal mucha fruta, especias agradables, tirando a dulzor, notas torrefactas, mundano, vivaz y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%.
Crianza
La crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses hace que sea un vino lleno de fruta pero con madurez y elegancia.
Maridaje
Vino ideal para disfrutarlo acompañado de arroces, pescados y carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
Las viñas de más de 25 años, de la variedad Tempranillo, están situadas en nuestra finca Valdecuriel, ésta tiene una particularidad muy especial, sus suelos son arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentarse a menos de un metro de superficie. Otra singularidad es su altitud de alrededor de 850 m.
La bodega
