Botella de El Regajal Selección Especial

TintoMadrid

El Regajal Selección Especial

D.O.P. Vinos de Madrid

Viñas El Regajal

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Vino de color rojo granate intenso.

Aroma

En nariz se entremezcla la sutileza de toques florales con el aroma de la fruta roja y del romero.

Gusto

En boca la entrada es sedosa, con buena acidez y la textura se estira hacia un final muy sabroso

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot.

Crianza

15 meses en barrica de roble francés.

Maridaje

Especialmente recomendable con cochinillo frito, chuletillas de cordero y canelones.

Más sobre este vino

Comentarios

El Regajal Selección Especial se elabora con la mejor selección de uvas procedentes de viñedos propios, con rendimientos muy bajos que no llegan al kilo por cepa. Los viñedos de la finca, que tienen cerca de 20 años de edad, están entrando en una etapa de su vida muy interesante, y su aclimatación a los suelos se está mostrando perfecta con el paso del tiempo. Un vino maduro, equilibrado y muy placentero.

La bodega

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