TintoPontevedra
Manuel D'Amaro Espadeiro
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
En fase visual destaca por su bonito color rojo picota y una buena capa, con un ribete granate violáceo, es limpio y brillante.
Aroma
En la fase olfativa destaca por una alta intensidad aromática donde destaca la frambuesa y el arándano.
Gusto
En la fase gustativa tiene una buena entrada golosa y una acidez muy ajustada donde aparecen los frutos del bosque, tiene una persistencia media-alta que le proporciona una buena redondez.
Elaboración y maridaje
Uvas
Espadeiro 100%.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Cocido Gallego, Estofados de carne, Carne a la parrilla, Fabada, Entrecot a la pimienta.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un Espadeiro 100 % elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas, manteniendo así nuestra filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condado do Tea. Es, además, un vino con el que queremos rendir un homenaje a nuestros viticultores personificados en la figura de Manuel d´Amaro.
La bodega
