TintoPontevedra
Manuel D'Amaro Caiño Tinto
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Presenta un precioso color rojo granate con una capa media y un ribete violáceo y juvenil. Es limpio y brillante.
Aroma
En nariz tiene una intensidad media demostrándonos su poder varietal, sutil, dominando los frutos rojos.
Gusto
En boca destaca por su punta ácida característica de la variedad Caíño con una estructura media, buen recuerdo en retronasal y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Caíño tinto 100%.
Crianza
Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).
Maridaje
Lacón con grelos, cocido gallego, todo tipo de carnes.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un Caíño tinto 100 % elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas, continuando con nuestra filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condado do Tea. Con este vino queremos rendir un homenaje a todos nuestros viticultores personificado en la figura de Manuel d´Amaro.
La bodega
