BlancoBaleares (Illes)
Binigrau B Blanc
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
De color amarillo dorado intenso y brillante.
Aroma
Aromas de pan tostado, café y vainilla, haciendo juego con las frutas exóticas y bayas como por ejemplo el albaricoque y el níspero, jengibre confitado y miel de flores.
Gusto
En boca es sedoso y equilibrado con una acidez agradable que se entrega a un final largo y espectacular dónde aparece un lecho de aromas florales.
Elaboración y maridaje
Uvas
Chardonnay.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Puede acompañar diversos platos, en especial con pescados azules o “grasos” (atún, sardina, arenque, salmón, anguila,…), mejillones, paellas y arroces, pastas, verduras cosidas o guisadas, carnes de cerdo y pollo.
Más sobre este vino
Comentarios
Selección de la variedad Chardonnay. Fermentado y criado en roble francés.
La bodega
