BlancoPontevedra
Pazo de San Mauro
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º
Cata
Aspecto
De color dorado pálido brillante y con reflejos verdosos.
Aroma
Intensidad aromática muy alta con una calidad de aroma excelente. Nariz muy expresiva, afrutada y sobre todo varietal.
Gusto
Amplio, con notas de fruta de hueso, recuerdos cítricos y de frutas y flores blancas. Fresco, complejo y muy persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Excelente acompañante para percebes, centollas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y sushi, además de empanadas y arroces.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino, 100% albariño, es la expresión de un viñedo de belleza inigualable enclavado en la historia de un Pazo que remonta su origen al S XVI.
El viñedo está situado en un lugar privilegiado del Condado de Tea, dispuesto en terrazas que observan al rio Miño, sobre bancales de cantos rodados que forman un anfiteatro natural orientado al mediodía, con una extraordinaria insolación.
La bodega
