TintoOurense
Pazo de Monterrey Mencía
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Color rojo picota, brillante y capa alta.
Aroma
Hablamos de una Mencía muy aromática y compleja, con notas de frutos rojos maduros, notas florales y recuerdos de especiados procedentes de una sutil crianza.
Gusto
En boca es especialmente redondo y suave, con la frescura de la Mencía gallega y los recuerdos de fruta roja. Elegante.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mencía.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Pazo de Monterrey Mencía marida a la perfección con carnes blancas y rojas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos y setas.
Más sobre este vino
Comentarios
Se recoge en viñedos de las laderas del valle de Verín. Es un vino fragante , ligero, muy frutal y delicado, y un ejemplo sobresaliente de las mencías gallegas. Procede de un viñedo cultivado en las laderas del valle de Monterrei, sobre suelos graníticos y arenosos de escasa fertilidad.
La bodega
