TintoAlbacete
Pío Tinto Crianza
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo picota muy intenso.
Aroma
Intensidad aromática alta en la que aparecen notas de fruta madura bien ensamblada con las notas tostadas, vainillas y especiadas del noble.
Gusto
Boca amplia, estructurada y taninos dulces. Complejo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell (Mourvèdre), Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Crianza
Criado de 8 a 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Setas, foie, platos de caza, carnes ahumadas, arroces con carne, pescados azules y blancos en salsa, verduras braseadas, quesos azules y curados.
Más sobre este vino
Comentarios
La Crianza se hace en barricas nuevas de roble francés y americano durante un período de 8-10 meses, manteniéndose aún por separado las diferentes partidas. Una vez realizada la crianza, se realiza el coupage descansando en botella durante 5 meses.
La bodega
