RosadoAlbacete
Betola The Cat Rosado
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
De color rosa anaranjado, de capa mínima.
Aroma
En nariz nos muestra el carácter varietal de la uva monastrell en su versión más sutil. Fresas silvestres y aromas botánicos que siguen presentes cuando nos llevamos el vino a la boca.
Gusto
Largo, refrescante, persistente, placentero.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Rosado joven.
Más sobre este vino
Comentarios
Vendimiado a principios de Septiembre para conservar la frescura y la acidez natural. Despalillado 80% y prensado directo. El mosto clarificado se fermenta a baja temperatura. Se mantiene con las lías finas durante tres meses para aportarle untuosidad y volumen.
La bodega
