TintoValladolid
Silencio de Miros VS
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota con ribetes violáceos.
Aroma
Nariz fresca, con aromas a grosellas, ciruelas y pasas. Ligeros toques a violetas y trufas. Aromas integrados con trasfondo de torrefactos de café y toques especiados tras su suave paso por madera de roble francés.
Gusto
En boca es potente, elegante y vivaz con una ligera astringencia final particular del viñedo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Envejecido en Barricas de Roble Francés el tiempo que determina nuestro enólogo en función de las características de cada añada.
Maridaje
Quesos añejos, Asados, Steak tartar, Estofados, Caza de pluma
Más sobre este vino
Comentarios
Silencio de Miros recoge la esencia de nuestro más preciado viñedo: “La Viña de Rafael”. Ubicado a una altitud cercana a los 1.000 m. sobre el nivel del mar, bajo la atenta mirada del Castillo de Peñafiel.
La bodega
