
TintoGuadalajara
Finca Río Negro Tinto
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza con ribetes violáceos con alta intensidad de color.
Aroma
Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble, café, coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsámicos.
Gusto
Vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados de fruta envueltos por los toques especiados y de madera. Las sensaciones táctiles están marcadas por un notable cuerpo y persistencia en el regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Sobre lías naturales 2 meses y 13 meses en barrica de roble francés allier (60%) y americana (40%), tostado medio en ambos.
Maridaje
Sugerencia: Cocido madrileño.
Más sobre este vino
Comentarios
Tempranillo: Esta uva noble y autóctona, supone aproximadamente el 60% del total y por tanto compone la base de nuestro vino, que complementamos con otras para potenciarla.
Syrah: Supone aproximadamente el 15% y complementa al tempranillo aportando potencia y frutosidad.
Merlot: Le corresponde aportar su elegancia característica, es un 15% del total.
Cabernet Sauvignon: Su cometido principal es aportar longevidad, supone el 10% restante.
La bodega




