BlancoBurgos
Peñalba López Blanco
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Vino con ligeras notas doradas que denotan su crianza en barrica. Limpio, brillante y cristalino.
Aroma
Nariz intensa y compleja con aromas de anis, miel, flores de almendro y lila, membrillo, frutos secos y manzanilla y con un elegante fondo mineral.
Gusto
Amplio y voluminoso, fresco, es un vino de longitud, con recorrido y capacidad de guarda.
Elaboración y maridaje
Uvas
Blanca del país, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viura.
Crianza
Crianza de 24 meses con lías en las mismas barricas en que se fermentó.
Maridaje
Pescados, mariscos, arroces de mar y carnes blancas.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino pertenece a 2 momentos distintos de vendimia. La uva Sauvignon Blanc fermenta junto a la Chardonnay. La uva Blanca del país fermenta junto a la Viura. Fermentación en barricas de roble de 225 litros, durante varios meses. Crianza de 24 meses con lías en las mismas barricas en que se fermentó.
La bodega
