EspumosoCuenca
Tartessos Espumoso
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
A la vista se aprecia un rosario de pequeñas burbujas que alcanzan la superficie en una perfecta corona concéntrica. Presenta un color limpio y brillante, con un tono amarillo pajizo.
Aroma
A la nariz, tiene aromas a frutas exóticas como la piña.
Gusto
En el paladar, su burbujeo es suave, sabroso, fresco, con una buena acidez y un bouquet de frutas tropicales.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viognier y Viura.
Crianza
Envejecimiento sobre lías durante 20 días antes de ser embotellado.
Maridaje
Es la combinación perfecta de todo tipo de pescado, marisco y queso.
Más sobre este vino
Comentarios
Tartessos se elabora con uvas ecológicas cultivadas en nuestra finca. Se han aplicado prácticas biodinámicas para mejorar la estructura del suelo y mejorar el ciclo natural de las viñas con el fin de lograr los vinos de mayor calidad. Este vino se ha realizado con una segunda fermentación en depósitos presurizados.
La bodega
