TintoValladolid
Terreus
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Negro amoratado.
Aroma
Distinguido y mineral en nariz, de gran profundidad aromática y concentración con predominio de frutos rojos y regaliz sobre un fondo floral.
Gusto
Potente, enérgico y amplio en boca. Muy completo, con una impresionante estructura, concentración y madurez, acompañada de una untuosidad de vivos taninos.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo-
Crianza
20 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Cerdo asado con salsa de ciruelas, platos de caza mayor o estofados de carne.
Más sobre este vino
Valoración
Vino con una larga vida por delante. Si se conserva en un lugar adecuado, puede aguantar perfectamente más de 20 años.
Comentarios
Vino de pago procedente del Paraje de Cueva Baja de apenas 3 hectáreas de viñas viejas plantadas sobre suelo muy suelto de arcilla y arena. Todo carácter.
La bodega
