BlancoCuenca
Casa de Illana Alma
Bodegas y Viñedos Illana, S.L.
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Es amarillo limón con irisaciones verdosas.
Aroma
En nariz, es elegante, especiado, herbal, fruta exótica.
Gusto
En boca, es amplio, sabroso, con buena acidez, untuoso y persistenete.
Elaboración y maridaje
Uvas
Sauvignon Blanc y Airén.
Crianza
En deposito, 3 meses sobre lías finas
Maridaje
deal para acompañar con pescado blanco, mariscos, quesos suaves, sopas y cremas.
Más sobre este vino
Premios
- Medalla de plata, Concurso Mundial Sauvignon Blanc, ed. 2018
- 89****puntos Guía Peñín, ed. 2018 (Casa de Illana Alma 2016)
- Medalla de plata en Bruselas (Casa de Illana Alma 2015)
- 89 puntos, Guía Peñín 2017 (4 estrellas, Casa de Illana Alma 2015)
Comentarios
Vino blanco Casa de Illana Alma, vino joven elaborado a partir de las variedades de uvas de Sauvignon Blanc y Airen. Su D.O. es la Ribera del Júcar, situada en el sur de la provincia de Cuenca, España. La crianza de este vino ha sido en deposito de 3 meses sobre lías finas con mucho equilibrio, armonía muy perfumado y un agradable retrosanal.
La bodega
Bodegas y Viñedos Illana, S.L.
Pozoamargo, Cuenca
