TintoSalamanca
Arribes de Vettonia V.S.
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º
Cata
Aspecto
Rojo rubí y de irisaciones guinda en los bordes.
Aroma
En la nariz perfecto ensamble entre fruta y madera, balsámicos marcados, especiados (clavo, cayena, algo de romero), regaliz de palo, cacao y un fondo de fruta negra.
Gusto
En la boca tanino perfectamente pulido y untuoso. Un vino de gran calidad organoléptica y uno de los referentes de su denominación de origen Arribes.
Elaboración y maridaje
Uvas
Bruñal 100%
Crianza
En torno a 12 meses en barrica.
Maridaje
Carnes rojas, caza, asados, estofados, quesos curados, ibéricos.
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Valoración
Abrir la botella una hora antes de servirlo.
Comentarios
Armoniosa combinación entre la propia variedad, de aromas a frutas silvestres y recuerdos florales, y los tostados, especias y cueros que provienen de la crianza.
La bodega
