BlancoLa Rioja
Carlos Serres Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido y brillante.
Aroma
Aromas frescos a manzana y piña, con ligeros toques a flores blancas.
Gusto
En boca es fresco, muy afrutado con un gran equilibrio entre la acidez y la fruta, y una persistencia larga y agradable.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viura y Tempranillo Blanco.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Acompaña bien a pescados, mariscos, ahumados y todo tipo de quesos frescos y de media curación.
Más sobre este vino
Comentarios
Tras una breve maceración en frío de la uva entera, el mosto lágrima fermenta durante 15 días a una temperatura controlada de entre 12 ºC y 15 ºC para preservar al máximo la expresión varietal de las variedades Viura y Tempranillo blanco.
La bodega
