TintoLa Rioja
Carlos Serres Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Caracterizado por un color rojo picota con ribete púrpura, es un vino limpio y brillante.
Aroma
Aromas a fruta roja madura sobre un fondo especiado y ligeras notas de regaliz.
Gusto
En boca es sabroso, fresco y frutal, con un final persistente y goloso.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Garnacha.
Crianza
14 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 6 meses.
Maridaje
Perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea. Frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, quesos suaves o de media curación.
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Comentarios
Elaborado en depósitos de hormigón. Después de un ligero despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos durante seis días. Fermentación a una temperatura controlada de 28 ºC durante diez días.
La bodega
