Botella de Macán Clásico

TintoValladolid

Macán Clásico

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Macán

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Tonos cereza, con capa media.

Aroma

Así como en Macán se busca profundidad, en la versión clásica se busca explosividad, rotundidad y facilidad. Vino en nariz fácil y explosivo donde la presencia de fruta es evidente y la madera se percibe de una manera muy sutil.

Gusto

En boca su textura es extremadamente fina, de paso fácil, quizás un poso etéreo, terminando sin agresión.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

12 meses en barrica francesa de grano fino y extrafino (70% nuevas y 30% de un vino). Separación a la cata de primer y segundo vino. Posterior crianza de dos años en botella hasta su comercialización.

Maridaje

Aves, Caza mayor, Steak tartar, Quesos añejos, Asados.

Más sobre este vino

Comentarios

Macán Clásico es el hermano pequeño de Macán. El vino se obtiene de los mismos viñedos y se elabora siguiendo el mismo método de vinificación que Macán hasta el proceso de crianza, donde son separados en función de las cualidades organolépticas de cada barrica. Vino de boca firme y poderosa a la vez que acariciante y para nada agresiva. Fin de boca largo y presencia tánica que no llega a ser dominante ni agresiva. Con este vino, Vega Sicilia lanza un giño al vino de cosechero de Rioja de características finas y de gran placer inmediato.

La bodega

Bodegas Macán

Samaniego, Álava

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