TintoBurgos
Valdaya
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
De color rojo Burdeos intenso y brillante.
Aroma
Un vino muy intenso en nariz con aromas de fruta negra en confitura, cacao, especiados, hierbas de monte y madera muy bien integrados.
Gusto
Sublime en boca: equilibrado, amplio, intenso, con mucha fruta en el paso y fresco. Un Ribera que sorprenderá por su fuerza y energía.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Maridaje
Lechazo asado.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado con 100% Tinta Fina (Tempranillo) seleccionada de viñedos viejos plantados en vaso. Vinifican por parcelas. Con sus levaduras indígenas el vino fermenta en barricas abiertas. Después el vino flor de cada parcela pasa a una selección de barricas nuevas de roble francés donde envejece durante 15 meses.
La bodega
