
TintoZaragoza
Monte Ducay Reserva Pergamino
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo picota con matices teja.
Aroma
Nariz, donde se conjuntan aromas especiados propios de la madera con fruta madura.
Gusto
Boca amplia, sabrosa, con un tanino dulce que persiste dejándonos un grato recuerdo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Crianza: Mínimo 36 meses de envejecimiento con al menos 12 en barrica de roble y posterior reposo en botella.
Maridaje
Carnes rojas, caza, estofados, cordero lechal, quesos curados y asados.
Más sobre este vino
Comentarios
La mezcla de Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, junto al largo proceso de crianza en barrica de roble, le otorgan características que lo convierten en un vino excelente.
Pero lo que más nos gusta de él no es su calidad, sino que representa el compromiso social de la bodega.
El pergamino que lo envuelve es fruto del cuidadoso trabajo manual de dos colectivos desfavorecidos del Campo de Cariñena: mujeres desempleadas y jóvenes con discapacidad intelectual de la Fundación Benito Ardid. Es la apuesta social de BSV por su entorno y la calidad de vida de los colectivos con alto riesgo de desempleo.
La bodega







